Thực đơn
Ẩm thực Hy Lạp Nguồn gốcTruyền thống ẩm thực của Hy Lạp có niên đại từ vài thiên niên kỷ trước, và qua nhiều thế kỷ ẩm thực Hy Lạp đã tiến hoá và tiếp thu nhiều ảnh hưởng cũng như tạo ra nhiều ảnh hưởng cho các nền ẩm thực khác.
Một số món có dấu vết từ thời Hy Lạp cổ đại là: súp đậu lăng, fasolada, retsina (rượu vang trắng hoặc rosé có hương vị nhựa thông) và pasteli (thanh kẹo với vừng và nướng mật ong); có một số món từ thời kỳ Hellenistic và La Mã: loukaniko (xúc xích lượn khô); và Đế quốc đông La Mã: pho mát feta, avgotaraho (khô trứng cá muối) và paximadi (bánh cứng truyền thồn từ ngô, đại mạch và lúa mạch đen). Cũng có nhiều món để đại và của đế quốc Đông La Mã không còn được tiêu thụ: cháo yến mạch là sản phẩm chính, nước mắm, mà nước muối pha rượu vang.
Có nhiều món là một phần của truyền thống ẩm thực rộng hơn của Hy Lạp: moussaka, tzatziki, yuvarlakia, keftethes, boureki, vân vân.
Thực đơn
Ẩm thực Hy Lạp Nguồn gốcLiên quan
Ẩm thực Việt Nam Ẩm thực Nhật Bản Ẩm thực Pháp Ẩm thực Trung Quốc Ẩm thực Ý Ẩm kế Ẩm thực Huế Ẩm thực Triều Tiên Ẩm thực Ẩm thực Hà LanTài liệu tham khảo
WikiPedia: Ẩm thực Hy Lạp http://dsc.discovery.com/news/2007/03/16/oldgrapes... http://greece.greekreporter.com/2013/03/03/archest... http://thursdayfordinner.com/2008/11/gigantesyiyan... http://thursdayfordinner.com/2008/12/diples-thiple... http://www.ultimate-guide-to-greek-food.com/how-gr... http://greekwinefederation.gr/gr/content/show/&tid... http://medusa.libver.gr/bitstream/123456789/3629/3... http://www.tovima.gr/finance/article/?aid=402882 //dx.doi.org/10.1007%2F0-387-25120-0_4 http://www.megalithic.co.uk/article.php?sid=214641...